【先天不足】還在買進口精液配種？台灣牛均產乳量要再提升就靠「育種」！

台灣主要生產鮮乳的牛為荷斯登牛，但該品種乳牛主要生長在溫帶地區，為了讓牛適應台灣環境，通常以調整飼料或改善飼養管理來因應，但其實「育種」才是讓牛適應環境最重要的一環，唯有找出最適合台灣氣候的品種，才是提升產乳量的最後一塊拼圖。...