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夏天吃海、冬天吃山!都蘭部落阿美族的酒食搭配學

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夏天吃海、冬天吃山!都蘭部落阿美族的酒食搭配學(新聞配圖)
配圖來源:食力

位於海岸山脈山麓、面向太平洋的台東都蘭部落,住著「海洋的子民」阿美族,依著時令飲食、從大海山林間取材是生活日常,復興阿美族糯米酒文化的「出力釀」酒廠,攜手「32鄰咖啡」,共同推出以都蘭地酒搭配阿美族山海物產地菜的「酒食都蘭」大地餐桌,是相當特別的原住民餐酒文化體驗。...