外送專法上路後 餐廳與消費者為何出現新的不確定感？

外送專法為外送員建立最低報酬與程序保障，讓長期游離制度之外的勞動關係，首次被明確納入法律治理。但當勞權底線確立後，制度的壓力開始移動。餐廳抽成、消費者費率、資訊揭露與申訴機制，仍高度仰賴尚未到位的子法與定型化契約。若制度只接住勞動端，卻未同步處理交易結構，新增成本最終恐怕只會默默轉嫁給餐廳與消費者。...