不只顧營養 更顧競爭力！新北營養午餐進化論 一場融合國際觀與產業升級的食農革命

營養午餐不僅是供應孩子吃飽的餐食，更是落實食農教育的最佳場域。新北市推動「4+1安心蔬菜計畫」，以穩定的食材需求為後盾，為學童食安把關，更帶動在地農業朝有機轉型。同時透過國際飲食教案與自立廚房，將異國文化與科技監控端上餐桌。這讓孩子從午餐中培養國際觀，為校園餐食創造教育與產業升級的雙重價值。...