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成人乳品新趨勢 克菲爾多元菌株受關注 17:362026-08-21 生活 牛奶一直被視為健康飲食的重要乳品來源，近年英國營養與腸道研究領域也開始關注另一種選擇——克菲爾等發酵乳品。科學家認為，發酵過程帶來的微生物與代謝物變化，可能讓發酵乳品展現不同於一般牛奶的營養特色。