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南台灣夜市滷味抽驗出包!鴨腸、雞腸病菌超標 幼童長者恐脫水住院

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南台灣夜市櫥窗滷味爆出食安疑慮。台灣消費者保護協會13日公布抽驗結果,針對高雄、台南及屏東共10家夜市滷味攤採樣,結果8件符合標準,但台南復華夜市一件鴨腸及屏東愛國夜市一件雞腸,分別驗出金黃色葡萄球菌超標3.8倍、5.4倍。義大兒童感染科醫師林庭逸警告,這類細菌大量繁殖後可能產生耐酸又耐熱的腸毒素,即使消費者將食物帶回家重新加熱,也未必能破壞毒性;若吃進足量毒素,可能在1至6小時內出現噁心、劇烈嘔吐、腹痛及腹瀉。

南台灣夜市滷味抽驗出包!鴨腸、雞腸病菌超標 幼童長者恐脫水住院(新聞配圖)
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圖、文/CTWANT 南台灣夜市櫥窗滷味爆出食安疑慮。台灣消費者保護協會13日公布抽驗結果,針對高雄、台南及屏東共10家夜市滷味攤採樣,結果8件符合標準,但台南復華夜市一件鴨腸及屏東愛國夜市一件雞腸,分別驗出金黃色葡萄球菌超標3.8倍、5.4倍。...