新頭條農產加工創新開拓新商機 香蕉泥跨足烘焙、飲品與甜點市場 - 新頭條-TheHubNews
作者 陳立驌全文約 1,351 字
文章摘要
新頭條 · 文章頁摘要記者陳立驌/屏東報導 從一根香蕉出發，透過食品加工技術與創意研發，國產香蕉正開啟更多元的市場可能。面對氣候變遷造成農產品產量波動，以及傳統鮮果銷售的產銷挑戰，如何提高香蕉利用率、延伸產品價值，成為產業升級的重要方向。香蕉策略聯盟今（13）日...
記者陳立驌/屏東報導 從一根香蕉出發，透過食品加工技術與創意研發，國產香蕉正開啟更多元的市場可能。面對氣候變遷造成農產品產量波動，以及傳統鮮果銷售的產銷挑戰，如何提高香蕉利用率、延伸產品價值，成為產業升級的重要方向。...