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戒澱粉反傷身 不可不知5大NG升糖組合

作者 廖靜清全文約 869 字

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許多人為了快速減重,不吃白飯、麵條,甚至完全戒除澱粉。營養師提醒,長期過度限制碳水化合物,身體缺乏穩定能量來源,反而會造成營養失衡、肌肉流失。控糖關鍵不單只是拒絕澱粉或盲目挨餓,而是選對食物、控制份量。日常飲食有些「隱形糖」,看似沒吃甜點,三餐也吃很少,血糖還是狂飆,都是因為錯誤搭配組合。

戒澱粉反傷身 不可不知5大NG升糖組合(新聞配圖)
配圖來源:聯合新聞網

許多人為了快速減重,不吃白飯、麵條,甚至完全戒除澱粉。營養師提醒,長期過度限制碳水化合物,身體缺乏穩定能量來源,反而會造成營養失衡、肌肉流失。控糖關鍵不單只是拒絕澱粉或盲目挨餓,而是選對食物、控制份量。日常飲食有些「隱形糖」,看似沒吃甜點,三餐也吃很少,血糖還是狂飆,都是因為錯誤搭配組合。...