生活衛福部修正規範 外送員取交件時不得吸菸、食品應完整包覆
<img src="https://static.rti.org.tw/assets/thumbnails/2024/10/16/20241016000141M.jpg" width="360" alt="圖為外送平台外送員。資料照。(圖:中央社)" title="圖為外送平台外送員。資料照。(圖:中央社)"><br>衛生福利部食品藥物管理署今天(4日)發布修正「食品良好衛生規範準則」,要求外送員取得及交付食品時,不得吸菸、嚼檳榔、嚼口香糖,食品應完整包覆等。衛福部發布修正「食品良好衛生規範準則」,重點包括修正製程及品質管制、檢驗與量測管制、文件與紀錄保存等規定,適用對象由製造業擴大為所有食品業者;增訂改變原設定倉儲、運輸條件者,應有合理原因及依據、抽測運輸車廂體內環境溫度等。近年民眾愈來愈習慣使用外送平台餐點,這次修正增訂外送平台業提供食品外送服務,其外送員及外送食品過程,應遵循衛生管理規定,其中包含外送員應經衛生安全管理教育訓練,並作成紀錄,外送員取得及交付食品時...<a target="_blank" href="https://www.rti.org.tw/news/view/id/2252199">...more</a>