財經校園午餐水產覆蓋破9成 大魚刺魚種規劃使用(影音) - 230606-10
<img src="https://static.rti.org.tw/assets/thumbnails/2023/06/06/a758525de7a03f8927ee8a1a7e76460f.jpg" width="360" alt="在行政院食安辦的指導下,教育部與國教署跨部會合作,攜手全國漁會以及餐盒公會全國聯合會,共同舉辦「學校午餐採用國產水產品推動活動」,農委會6日也對於業者表揚。(圖/陳林幸虹 攝)" title="在行政院食安辦的指導下,教育部與國教署跨部會合作,攜手全國漁會以及餐盒公會全國聯合會,共同舉辦「學校午餐採用國產水產品推動活動」,農委會6日也對於業者表揚。(圖/陳林幸虹 攝)"><br>由於魚刺等因素,過去校園午餐較少使用水產品,去年(2022年)在「食農教育法」立法上路後,政府加碼學校午餐採國產可溯源食材,獎勵金提高,國產優質水產品成為營養午餐主菜,覆蓋率破9成,但以無魚刺或是魚片為主。漁業署也規劃,未來加將「食魚教育」,讓一些大魚刺的魚種,也能進入校園午餐。#請聽記者楊仁翔、陳林幸虹採訪報導#在行政院食安辦的指導下,教育部與國教署跨部會合作,攜手全國漁會以及餐盒公會全國聯合會,共同舉辦「學校午餐採用國產水產品推動活動」。根據漁業署統計,目前國內校園午餐使用「三章一Q」,包括CAS台灣優良農產品、產銷履歷農產品(TAP)、有機農產品等...<a target="_blank" href="https://www.rti.org.tw/news/view/id/2169953">...more</a>
