三立新聞網自體免疫出事「台灣重大傷病排第三」 營養師揭飲食關鍵
作者 倪譽瑋全文約 814 字
文章摘要
三立新聞網 · 文章頁摘要自體免疫疾病為我國十大重大傷病第三名，營養師李婉萍指出，抗發炎飲食關鍵在於「少吃比多補重要」。建議患者應避免加工食品、含糖飲料及精緻澱粉等刺激物，改採成分單純的在地原形食物，如充足蔬菜、優質蛋白質與白米。透過無麩質飲食將干擾降到最低，有助觀察身體反應，但正規醫療仍不可忽略。
自體免疫疾病包含慢性發炎、免疫系統失調等，大多原因難找，有可能全身性，衛福部指出是我國十大重大傷病第三名。營養師李婉萍撰文說明，自體免疫飲食「不吃什麼，有時候比吃什麼更重要」，建議拿掉刺激身體的加工食品、含糖飲等，把飲食變單純、蔬菜與蛋白質夠；一般人可以彈性，但若正在面對自體免疫疾病，必須嚴格一點，...