台灣線報開南大學與蘆竹區農會合作 蘆峰茶麵變身美味異國料理 | 台灣線報
作者 諶志明全文約 647 字
文章摘要
台灣線報 · 文章頁摘要開南大學表示，未來將持續深化與地方農會、產業資源及校內跨領域教學能量的結盟，積極推動食農教育、永續飲食與創意料理實務，使大學專業教育與地方產業發展緊密結合，具體實踐大學社會責任（USR）及聯合國永續發展目標（SDGs），共創在地農業與高等教育共榮發展的雙贏成果
為深化永續農業與在地食材的創新應用，開南大學於今(10)日攜手桃園市蘆竹區農會，共同舉辦「永續農業生活講座－桃園蘆峰茶麵之應用」。活動結合地方特色農產品與餐飲專業教學，帶領學生深入認識桃園在地農業特色，並開拓農產品多元化及創意料理的無限可能。...