耗資近3.5億！屏東漁業國際化冷鏈加工廠動土 沿海養殖外銷添助力

為突破傳統活魚銷售限制、全面提升在地水產業競爭力，屏東縣政府斥資近3.5億元打造「屏東縣漁業國際化冷鏈加工廠」，工程於今日動土。全案預計2028年完工，未來將具備每日6公噸原料魚處理量能及800公噸低溫冷凍倉儲空間，為屏東沿海養殖產業鏈奠定國際化外銷與現代化轉型的重要基石。屏東縣為國內水產養殖重鎮，養殖年產量達2萬8076公噸，年產值高達新台幣66億元以上，其中石斑魚及午仔魚產量分別占全國4成及8成，具備關鍵市場影響力。然而，過去因在地冷鏈加工資源有限，許多漁獲需長途外運加工，不僅增加物流運費，更面臨搬運損耗與保鮮考驗。