壹蘋新聞網台南遠東香格里拉醉月樓尋蟹季登場 楠西青梅入醉蟹
作者 陳揚盛全文約 822 字
文章摘要
壹蘋新聞網 · 文章頁摘要上海經典熟醉蟹遇上台南楠西青梅，為秋蟹饗宴注入獨特府城風味！台南遠東香格里拉飯店38樓醉月樓中餐廳即日起至11/30推出季節限定「尋蟹季」，由主廚許忠賢嚴選膏黃豐腴的紅蟳與肉質飽滿的青蟹，運用酒漬、熱炒、煨煮及清蒸等料理手法，呈現六道各具特…
【陳揚盛／綜合報導】上海經典熟醉蟹遇上台南楠西青梅，為秋蟹饗宴注入獨特府城風味！台南遠東香格里拉飯店38樓醉月樓中餐廳即日起至11/30推出季節限定「尋蟹季」，由主廚許忠賢嚴選膏黃豐腴的紅蟳與肉質飽滿的青蟹，運用酒漬、熱炒、煨煮及清蒸等料理手法，呈現六道各具特色的秋蟹料理。...