一個人吃飯也值得好好張羅 – 生活 – 創新聞

【創新聞記者陳光蘊／採訪報導】 佳格推動「居家食物管理師」，從冰箱與一人份料理看見高齡飲食的日常門檻 冰箱裡有菜，晚餐還是可能只剩一碗白粥。 一把青菜買回來，一個人吃不完；想煮一道肉菜，站久了又累；昨天剩下的菜還在冰箱，卻想不起來是哪一餐放進去的。食工所推估，台灣銀髮友善食品潛在市場到2030年可望突破600億元。身為