輕鬆吃熱食 水試所研發「牡蠣殼發熱包」

記者李佩玲／臺北報導 為推動漁村循環經濟及國產水產品加值利用，農業部水產試驗所攜手業者串聯原料供應、煅燒改質、熱源包製造及水產調理食品開發等產業鏈，推出無須插電、瓦斯或明火即可復熱的「熱蠣即食」牡蠣殼加熱水產調理包套組，啟動後約7至8分鐘就能讓外部水溫達約80至95℃，相關產品未來可拓展至戶外活動、...