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烹煮時就散發迷人香氣。「用紅茶煮的茶飯」與各種料理都很搭,滋味美味!|廚房裡的小巧思

作者 松本日奈全文約 666 字

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紅茶茶飯讓日常米飯增添馥郁茶香,適合搭配燉菜、咖哩與肉魚料理。以2合米、茶包2袋和熱水400cc即可完成,也能改用烏龍茶或茉莉花茶。

烹煮時就散發迷人香氣。「用紅茶煮的茶飯」與各種料理都很搭,滋味美味!|廚房裡的小巧思(新聞配圖)
配圖來源:every little d

料理家的松本日奈小姐所撰寫、分享廚房相關大小事的連載「為廚房增添巧思」。 這次要介紹的是「用紅茶煮的茶飯」。 用煎茶或焙茶煮米飯的「茶飯」相當有名,但前幾天在廣播中聽到「用紅茶煮米飯」的說法後,就一直很在意,於是決定立刻試試看。 米和紅茶這樣的組合,會好吃嗎……。...