移民署邀新住民親子共煮道地打拋豬 泰香了!炒出幸福好滋味
作者 劉文淵全文約 591 字
文章摘要
鏡週刊 · 文章頁摘要為增進新住民對台灣社會的適應,推廣多元文化交流,移民署南區事務大隊嘉義市服務站舉辦家庭教育及法令宣導活動,特別邀請來自泰國的新住民林筠甯擔任講師,帶領大家認識泰國浪漫的傳統節慶「水燈節」(Loy Krathong),並指導製作香氣四溢、酸辣開胃的經典泰式料理「打拋豬」,現場充滿濃濃的東南亞風情。

講師林筠甯向大家介紹泰國最具代表性、充滿祈福意義的傳統節慶—水燈節。水燈節通常在每年泰曆十二月滿月之夜舉行(約國曆11月),人們會把用芭蕉葉、鮮花與蠟燭精心製作的水燈放入河流中,象徵著將過去一年的霉運、煩惱與罪惡隨著水燈漂走,並向河神表達敬意、祈求來年平安好運。...