專業師資開課.交流 提升魚池咖啡品質.競爭力

南投縣魚池鄉公所，為了因應國際咖啡評鑑制度，邀請專業師資來為咖啡農開課，除了了解種植與烘焙知識外，課程重點著重在臺灣咖啡分類分級與咖啡價值評估系統，經過交流與感官記憶訓練，要提升鄉內咖啡水準。……