Vogue TaiwanVogue吃什麼｜聖沛黎洛精品佐餐水扶正當主角，米其林一星「WOK by O'BOND」以「水」為題展開料理實驗，兩道創作菜色新季套餐吃得到
作者 Silvia Sun全文約 2,768 字
文章摘要
Vogue Taiwan · 文章頁摘要長期深耕精緻餐飲領域的頂級佐餐水「S.Pellegrino 聖沛黎洛」與「Acqua Panna 普娜」，與米其林一星創意料理「WOK by O'BOND」合作推出「EP. ? 水循環」主題套餐，從實際使用方式與抽象的概念衍生，探索「水」在精緻料理上的多樣呈現可能。主題套餐中的兩道菜色也將重現於「WOK by O'BOND」最新一季的菜單中。
常吃fine dining或精品餐酒館的美食愛好者，每每在入座時便會接受到服務人員詢問：「請問是要氣泡水或是礦泉水？」有人喜愛氣泡水稍稍帶點鹹味的碳酸感，也有人偏好礦泉水的純淨質地，但幾乎無一例外，送上來的品牌多為綠標的「S.Pellegrino 聖沛黎洛」或是橘標的「Acqua Panna 普娜天...