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酒家吃長腳蟹防掉包絕招?食客教路秤重後做兩行動 上枱證獲原蟹

作者 程譽恩全文約 593 字

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又踏入吃長腳蟹的最佳季節,不少人吃貴價海鮮都會擔心不幸遇上不良商家,秤重後被掉包成另1隻平價蟹。有食客近日就於網上分享在上水1間酒家吃價值1

酒家吃長腳蟹防掉包絕招?食客教路秤重後做兩行動 上枱證獲原蟹(新聞配圖)
配圖來源:香港01

又踏入吃長腳蟹的最佳季節,不少人吃貴價海鮮都會擔心不幸遇上不良商家,秤重後被掉包成另1隻平價蟹。有食客近日就於網上分享在上水1間酒家吃價值1,115.4元清蒸阿拉斯加長腳蟹的經驗,教路秤重後入廚房清蒸前,要先拍照及扭斷蟹腳作記號,上枱後再對比照片,最後成功證實沒被掉包,帖文隨即引起網民熱議。...