台灣好報台灣好報 - 菠菜冬日入火鍋／陳青延
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台灣好報 · 供稿摘要陳青延 在我年少的時候，我就記得家鄉農村有一種書面語言上叫菠菜，鄉裏的土話中稱“扯根菜”的蔬菜，很受人們的青睞 [...]
陳青延 在我年少的時候，我就記得家鄉農村有一種書面語言上叫菠菜，鄉裏的土話中稱“扯根菜”的蔬菜，很受人們的青睞，城鄉居民中除了用了美食做法，做出菠菜炒蛋、涼拌菠菜和菠菜燉豆腐等二十幾道美味的家常下飯菜外，更讓人垂涎欲滴與口齒留香的還是菠菜一年四季下湯入火鍋的那道美食。...