秋蟹季吃到飽!高雄日航酒店全日餐廳螃蟹料理無限供應,鮮蝦砂鍋粥、干燒牛蹄蟹必吃

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秋蟹季吃到飽!高雄日航酒店全日餐廳螃蟹料理無限供應,鮮蝦砂鍋粥、干燒牛蹄蟹必吃(新聞配圖)
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海鮮控準備開吃!期待已久的秋蟹季登場,高雄日航酒店 SERENA 全日餐廳期間限定推出多款秋季螃蟹料理,從暖胃的「螃蟹鮮蝦砂鍋粥」、香氣十足的「干燒牛蹄蟹」,到入味的「蟹身粉絲煲」,通通無限供應,螃蟹控可別錯過這波秋季限定美食!

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入秋正是品嚐肥美螃蟹的好時節!高雄日航酒店 SERENA 全日餐廳以豐富多元的 Buffet 餐點受到不少饕客喜愛,從海鮮、肉品到甜點都能一次滿足。即日起至11月30日,餐廳限定推出「秋蟹季」,集結多款秋季主題料理,包含螃蟹料理及各式海鮮、肉品與甜點,通通無限量供應。平日每位1,280元、假日每位1,480元,午餐、晚餐皆為相同價格,喜歡吃蟹的妞妞們不妨把握機會嚐鮮。

在秋蟹季期間,SERENA 全日餐廳餐檯一次推出多款螃蟹料理,嚴選不同品種的螃蟹入菜。「螃蟹鮮蝦砂鍋粥」以紅蟳、花蟹、白蝦搭配南瓜熬煮,濃郁鮮甜又暖胃;「干燒牛蹄蟹」選用有「蟹黃之王」之稱的牛蹄蟹,加入岡山陳年豆瓣醬與甜酒釀調味,蟹肉鮮味與醬香交織;「蟹身粉絲煲」則選用澎湖扁蟹,Q彈寬冬粉吸附滿滿湯汁,每一口都吃得到螃蟹鮮味。

除了螃蟹料理,餐檯上也有鮭魚親子丼、時令生魚片、爐烤牛肉、碳烤鰻魚及港式點心推車等選擇,海鮮、肉品、熱食通通可以無限享用,還有生啤酒可以暢飲,喜歡吃什麼就拿什麼!甜點也沒有缺席,西點團隊以秋季栗子為靈感推出季節甜點,其中「栗子蒙布朗」吃得到細緻栗香,搭配柔滑口感,喜歡栗子甜點的妞妞也別錯過。

酒店內的桃泉中餐廳也把秋季螃蟹端上桌,融入粵式料理推出多款單點蟹料理。當中「海皇脆米紅蟳泡飯」以熬煮3小時的海皇龍蝦湯為湯底,加入酥炸香米,喝得到濃郁海味,也吃得到脆米的口感;「紅蟳煨紅薯粉條」則以海皇龍蝦湯慢煨Q彈紅薯粉條,再搭配紅蟳、干貝與草蝦,海鮮料一次吃得很過癮。另外還有「瑤柱蟹粉撈飯」、「沙嗲年糕焗紅蟳」等選擇,單點售價1,380元~1,680元,想吃螃蟹大餐的話,很適合約家人朋友一起來吃。