聯合新聞網「啊！沒關係啦快閃餐廳」重現 名廚江振誠帶母做公益 失智長者上菜
作者 趙容萱全文約 789 字
文章摘要
聯合新聞網 · 文章頁摘要弘道老人福利基金會進駐台中市紀念建築「宮原武熊宅邸」，打造「不老夢想125號」，喜迎開館十周年，今再與睽違六年的名廚江振誠合作，重現由失智長輩擔任服務生的「啊！沒關係啦快閃餐廳」。從不老料理人、真人圖書館到不老夢攤主，展現長者參與社會的多元樣貌。
弘道老人福利基金會進駐台中市紀念建築「宮原武熊宅邸」，打造「不老夢想125號」，喜迎開館十周年，今再與睽違六年的名廚江振誠合作，重現由失智長輩擔任服務生的「啊！沒關係啦快閃餐廳」。從不老料理人、真人圖書館到不老夢攤主，展現長者參與社會的多元樣貌。...