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酵母菌會發光!哥大研發「單細胞版緝毒犬」,低成本揪出水中化學物質

作者 梁萱琪全文約 985 字

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PFAS(全氟及多氟烷基物質)被稱為「永久化學物質」,廣泛存在於消費品、食物與飲用水中,哥倫比亞大學化學與系統生物學教授Virginia Cornish帶領團隊

酵母菌會發光!哥大研發「單細胞版緝毒犬」,低成本揪出水中化學物質(新聞配圖)
配圖來源:健康2.0

PFAS(全氟及多氟烷基物質)被稱為「永久化學物質」,廣泛存在於消費品、食物與飲用水中,哥倫比亞大學化學與系統生物學教授Virginia Cornish帶領團隊,嘗試將釀酒酵母改造成會發光的「化學緝毒犬」,希望以低成本試棒取代傳統檢測,一項仍在開發中的跨界技術正逐步成形。...