香港01

幸運曲奇Fortune Cookie非中國點心?源自京都辻占煎餅經華人改造

作者 雷思麗全文約 1,330 字

文章摘要

香港01 · 文章頁摘要

【幸運曲奇Fortune Cookie歷史考證】在西方國家的美式中餐館埋單時,侍應總會送上一盤金黃色的酥餅。輕輕拆開,裏面藏著一張寫有預言或幸運數字的

幸運曲奇Fortune Cookie非中國點心?源自京都辻占煎餅經華人改造(新聞配圖)
配圖來源:香港01

【幸運曲奇Fortune Cookie歷史考證】在西方國家的美式中餐館埋單時,侍應總會送上一盤金黃色的酥餅。輕輕拆開,裏面藏著一張寫有預言或幸運數字的紙條。這種被稱為「幸運曲奇」(Fortune Cookie)的點心小吃,長久以來被西方人視為中華飲食文化的特色。...