綠金傳奇再現！中埔檳榔元素展登場 解密古人結婚送檳榔

嘉義縣中埔鄉盛產檳榔，平均家戶收入逾千萬元，是「綠金」，近年來減產，鄉公所推動檳榔文化觀光，4日在嘉檳文化館舉辦「檳榔元素展」開幕，展出檳榔仔染服飾、檳榔皂、藝術作品、檳榔販賣許可證，還解密古代婚慶送「檳榔禮花」是祝福白頭偕老。

中埔鄉長李碧雲表示，民國70、80年代檳榔是台灣重要經濟作物，中埔鄉廣為種植，平均家戶所得逾千萬元，被稱為「綠金」，中埔鄉農會營收全台數一數二。時代變遷，近年來檳榔減產，公所結合地方創生，推動檳榔文化觀光，希望再造「綠金」新風貌。

2024嘉義縣文化獎得主、畫家李國聰回憶，年少時為阿嬤摘荖葉包檳榔的嬤孫親情趣事，還提到80年代家人種菁仔，一斤賣5600元，他全台寫生畫畫，常遇到中埔人也全台跑透透種檳榔賺綠金。

策畫此次展覽的嘉義縣埔埔風創生協會理事長羅健志說，大文學家蘇東坡被流放至海南儋州時，入境隨俗，曾吃檳榔，寫詩《詠檳榔》，也在隨筆《格物粗談》記錄了吃檳榔必須搭配「石灰」與「蔞葉」，「蔞葉」就是現今大家常說的「荖葉」。

檳榔也是愛情的見證。中國大陸海南的黎族文化中，從戀愛、訂婚到納聘結婚都少不了檳榔，此文化輾轉流傳到台灣，早期民間結婚喜慶必備「檳榔禮花」，象徵祝福新人白頭偕老。

羅健志還說，以前採收檳榔用手抓來計算數量，後來發展出檳榔計數器，每一盤500個，計數更方便快速，有木頭做的，也有塑膠盤，此外，攤販賣檳榔要有營業許可證。

檳榔元素展即日起至27日展出，從檳榔產業歷史、生活器物及工藝創作出發，呈現傳統檳榔採收器具、檳榔染及檳榔元素再生作品。