台灣線報從產地認證走進日常 餐桌品味金牌好滋味 | 台灣線報
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台灣線報 · 文章頁摘要(圖／中衛發展中心提供) 屏東縣依山傍海擁有多元的水產養殖環境，從沿海到內陸孕育出石斑魚、午仔魚、泰國蝦及甲魚等具地方特色的優質水產品，養殖面積約3,144公頃，養殖年產量為2萬8,076公噸，年產值高達新臺幣66億元以上，水產養殖不僅是屏東重要的產業，更凝聚許多在地養殖業者長期累積的經驗與心力，本縣從養殖環境、生產管
▲金牌水產獲獎業者開發的產品餐點擺滿在永續餐桌上。(圖／中衛發展中心提供) 【焦點時報/記者羅蔚舟報導】屏東縣政府持續推動「屏東金牌水產」品牌，透過評鑑機制遴選優質水產業者，建立屏東水產品的品質識別，並協助在地優質水產提升市場辨識度。...