每天吃一包慘了！39歲工程師「血糖飆破300」　醫揪2大飲食地雷

上班族深夜吃滷味當宵夜恐傷身！腎臟科醫師江守山分享，一名39歲工程師長期將滷味當宵夜，不僅出現三高與尿酸偏高，血糖更飆破300mg/dL。醫師指出，滷味常見鈉含量高、含糖及產生糖化終產物等問題。經調整飲食與進食時間，4個月後空腹血糖降至130mg/dL。醫師建議選擇低鈉少糖、少加工品並多搭蔬菜的滷味挑選3原則，才能吃得健康無負擔。