護眼新星是這水果！洪啟庭：保護視力、預防眼疾

長時間滑手機、盯電腦的3C族除了適當休息與養成護眼習慣及補充營養素外，近年來，木鱉果因富含β-胡蘿蔔素、茄紅素等護眼營養素，成為了3C族的護眼新選擇。藥學教授、眼科博士洪啟庭表示：臨床上木鱉果含茄紅素與β-胡蘿蔔素具強效抗氧化能力，可減少水晶體內蛋白質變性，預防白內障。...