民報校園午餐食安事件頻傳「177萬學生僅700名營養師」 公會：遠低日韓
作者 鄒尚謙全文約 1,185 字
文章摘要
民報 · 文章頁摘要近期校園午餐食安事件頻傳，家中有 …
近期校園午餐食安事件頻傳，家中有小朋友的家長都相當關注。中華民國營養師公會全國聯合會表示，學校午餐不只要讓孩子吃飽，更牽涉食品安全、營養設計、採購驗收及特殊飲食照護；目前全台約177萬名國中小學生，卻僅約700名專任學校營養師，平均1人服務約2500名學生，遠高於日本約550人、韓國約400人配置1...
近期校園午餐食安事件頻傳，家中有 …
近期校園午餐食安事件頻傳，家中有小朋友的家長都相當關注。中華民國營養師公會全國聯合會表示，學校午餐不只要讓孩子吃飽，更牽涉食品安全、營養設計、採購驗收及特殊飲食照護；目前全台約177萬名國中小學生，卻僅約700名專任學校營養師，平均1人服務約2500名學生，遠高於日本約550人、韓國約400人配置1...