中時新聞網苗栗大閘蟹評鑑冠軍出爐 68項檢驗合格才上市
作者 呂麗甄全文約 709 字
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中時新聞網 · 文章頁摘要苗栗縣優質大閘蟹評鑑今年邁入第16屆，6日在苑裡鎮漁香園港式餐廳舉行，115年度由蟹農葉佳任奪下特等獎，另選出6名頭等獎及6名優等獎。評鑑依肥滿度、外觀及口感3大指標進行評比，縣府並以68項藥物殘留及戴奧辛檢驗
苗栗縣優質大閘蟹評鑑今年邁入第16屆，6日在苑裡鎮漁香園港式餐廳舉行，115年度由蟹農葉佳任奪下特等獎，另選出6名頭等獎及6名優等獎。評鑑依肥滿度、外觀及口感3大指標進行評比，縣府並以68項藥物殘留及戴奧辛檢驗把關上市品質，合格後核發產地QR Code雷射防偽蟹環，供消費者辨識選購。...