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專訪作家洪愛珠,在快速變動的世界裡,我選擇好好過日子

作者 Nicole Lee全文約 3,030 字

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一本《老派少女購物路線》,讓洪愛珠成為作家,也意外改變了她的人生。從公視《也好吃》裡親手料理家傳滷肉,到帶著台灣花生糖前往捷克文學節。在人人追求效率的世代,她相信生活的珍貴往往藏在那些線下的生活裡。

專訪作家洪愛珠,在快速變動的世界裡,我選擇好好過日子(新聞配圖)
配圖來源:Vogue Taiwan

一本書,有它自己的運途 在馬世芳主持的公視節目《也好吃》中,作家洪愛珠難得走到鏡頭前,親手料理家傳的「愛珠滷肉」,還有竹筍蝦仁飯湯、土鍋炊飯。這些看似平凡的家常菜,背後藏著外婆、母親一路傳承下來的飲食記憶,也是她在《老派少女購物路線》中反覆書寫的生活風景。 其實洪愛珠原本完全不打算上電視。...