蘭嶼早餐加入島上季節食材 漁人部落重新展開 跨族群手藝翻玩海島風土 – 民生頭條

美食中心/綜合報導 對蘭嶼（人之島）的居民而言，生活節奏始終與海洋、飛魚汛期及歲時祭儀緊密相連，季節物產與日常飲食密不可分。近年隨著返鄉青年與移居職人增加，蘭嶼的餐飲樣貌也在傳統風味之上長出新枝，以漁人部落的喇瓦特早餐店，從早期旅人必訪的經典早點，逐步演進為融合跨族群手藝的「風土早午餐」，以及結合原...