民視新聞網小熊棉花糖巧克力風靡法國！精緻化翻紅成甜點新寵
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民視新聞網 · 文章頁摘要AFP 法新社報導法國經典點心小熊棉花糖巧克力在經過頂級甜點師的精緻改造後，於全法掀起熱潮。在社群媒體與快閃店助推下，這款復古甜品人氣爆棚，甚至被看好成為接棒馬卡龍的下一個代表性甜點。
AFP 法新社報導 外層裹著巧克力、內餡填滿棉花糖的「小熊巧克力」（oursons au chocolat）自1960年代以來便深受法國人喜愛。甜點師Christophe Michalak在2000年代初期為這款傳統零食注入精緻甜點工藝後，掀起全新風潮。...