農產拚經濟2-2》青農李佳翰自拍影片分享日常 維繫消費者

麻豆柚農李佳翰在文旦產期之外，透過影片分享農夫日常、生活及在地美食，維持與消費者的互動。（記者劉婉君攝） 麻豆文旦全國知名，為了讓消費者在文旦產期之外，也能持續關注產業，吸引消費者實際走到產地，麻豆柚農李佳翰從早期舉辦「柚樹下的餐桌」等活動，到近年來自行拍攝影片分享農夫日常，維繫與消費者的互動，接觸到的族群也更加廣泛，平均每支影片的點閱率約1萬2000次左右。 李佳翰原從事餐飲業，15年前返鄉接手柚園，除了透過臉書撰文行銷，10年前推出創新的「柚樹下的餐桌」活動，將消費者帶入柚園，打響知名度，也曾受到許多媒體報導，目前活動則改為預約辦理。 隨著管理的柚園面積增加，近年來社群平台越來越多元，李佳翰也開始拍攝短影片，介紹柚園裡的工作日常，也分享台南美食、產業等，曾有1支分享芒果溫室的影片，點閱高達7、80萬次。 李佳翰說，文旦1年產期只有1個月左右，希望藉此在產期以外的時間，保持和消費者互動，影片拍攝和剪片，都是他與妻子分工完成，1分鐘的影片，要花1至2小時剪片，因而接觸到的人，比單純經營臉書更加廣泛。 不過，他認為自己的身分始終是農夫，影片內容最重要的是真誠、沒有過度包裝，至於流量能不能轉化為實際的消費力，則是順其自然。 李佳翰也鼓勵有類似想法的農民，不要擔心影片做得好不好，做就對了，時代一直在改變，有想法就要開始執行。