摸屁股就能賺高薪！日本「小雞鑑定師」1小時摸千隻 成隱形金飯碗

11月5日是日本的「好蛋日」。根據日媒《CHANTO WEB》報導，在物價飛漲的時代，餐桌上平價的雞蛋與雞肉背後，其實有一群鮮為人知的幕後功臣。在台灣極為罕見、全日本也僅約80人的「雛雞性別鑑定師」，每天在天未亮時就開始工作，憑藉肉眼觀察，並以指尖輕觸剛破殼雛雞肛門處的生殖突起，以「1小時秒看千隻」的驚人速度，迅速分辨公母。