2026秋季酒款推薦｜威士忌們大展身手的季節：馬爹利干邑聯手天仁珍奶、格蘭利威普羅旺斯得獎作品、格蘭菲迪聯名F1車隊

2026秋季酒款推薦RTD：隨開隨喝最驚松威士忌：今年秋天個有野心烈酒：時間是最好的釀酒師RTD：隨開隨喝最輕鬆百威 Budweiser：150週年限定紀念罐登場創立於1876年的百威啤酒2026迎來150週年，即日起推出週年限定紀念罐，把經典紅色品牌識別融入紀念設計。此次週年主題「GOOD JOB MOMENT」，把乾杯的理由拉回日常：準點下班、在會議上說出自己的想法、推掉一場不想去的聚會，都可以舉杯對自己說一句 GOOD JOB。品牌元素也從罐身延伸到生活單品。150週年紀念風衣把百威的經典元素放進率性的版型；紀念登機箱側邊設有杯架，內部可以放行動電源，外殼另有 Type-C 與 Type-A 插孔；四款紀念盲杯各收錄一款百威經典圖騰，拆開才知道拿到哪一款。 想把週年好禮帶回家，可以從10月1日起，在7-ELEVEN、全家、全聯等指定通路單筆購買百威滿NT199元，上網登錄發票參加「百威拉風大獎」線上拉霸，抽風衣、登機箱與盲杯。10月5日起，在指定傳統通路購買330ml百威一箱，加贈盲杯一個，四款隨機出貨，送完為止。即日起至10月31日，百威也和55688台灣大車隊合作，首次使用代駕服務的新用戶可以領取NT300元代駕金。 KIRIN Bar BEER：推出「Bar BEER 7%」純啤酒繼經典 Original 與零糖質之後，臺灣麒麟旗下的 Bar BEER 推出第三位成員「KIRIN Bar BEER 7%」。7%的純啤酒在臺灣市場相對少見，其定位介於一般啤酒與高酒精調酒之間，給偏好酒感、又重視口感的人多一個選擇。研發團隊從初期就做了多階段的質化訪談與量化調查，反覆調整配方，藉由降低苦味帶來的厚重感，讓7%的酒精濃度喝來依然清爽俐落、不嗆口，延續 Bar BEER 一貫好入喉的風格。罐身沿用系列以仰頭暢飲為靈感的斜切線條與幾何元素，改用黑、金色調，呼應較高的酒精濃度，也和招牌的鮮黃色罐身做出區隔。即日起上市，建議零售價每罐NT42，正好趕上國慶連假、萬聖節與年末聚餐接連登場的秋冬聚會季。 臺虎精釀：TIAO JIU 系列第三作「葡通朋友紅茶調酒」 臺虎精釀罐裝調酒系列 TIAO JIU 推出第三款成員「葡通朋友紅茶調酒」，延續系列一貫把酒吧風味封進鋁罐的概念，這次選的主題是「普通朋友」，也是 所有關係最初始的狀態。風味以完熟葡萄為主調，擺脫一般葡萄調酒偏向純果汁的印象，加入蘭姆酒與臺灣在地紅玉紅茶。入口是飽滿蜜潤的葡萄果香與輕柔果酸，中段蘭姆酒的木質焦糖香托出紮實酒感，尾韻由紅玉紅茶優雅收尾，整體層次比外表看起來豐富許多，建議售價NT99，於7-Eleven、愛買、新光三越、微風超市等通路販售。 威士忌：今年秋天各有各的野心馬爹利 Martell：攜手天仁釀茶所推出期間限定「法式酒香酩茶系列」創立於1715年的法國干邑酒廠馬爹利，即日起至11月30日和深耕臺灣茶飲逾70年的「天仁釀茶所」合作，推出期間限定「法式酒香酩茶系列」。這次由天仁 Top 5 人氣飲品中的香橙綠茶與913茶王系列，分別搭配馬爹利藍淬燕與馬爹利 VSOP 迷你酒，由客人自行倒入調製。 「藍淬燕」是將 VSOP 再放進美國波本桶二次熟成，兼具干邑的果香蜜餞與波本桶的香草、烤橡木風味，今年九月也換上靛藍燙金浮雕的新瓶裝。40ml 藍淬燕加進香橙綠茶，明亮的果香讓橙汁與綠茶喝來更清爽；搭配913茶王醇蜜時，蜜香與酒香會疊出回甘尾韻。VSOP 則以30ml 份量搭配奶茶，木質與花果香氣遇上帶烘焙烏龍香的913奶茶，喝得到法式甜點般的焦糖香；加了珍珠的版本，替熟悉的珍奶添上一份大人味。 建議先喝兩口原味茶，趁冰塊融化前倒入迷你酒，輕輕攪勻。四款皆為大杯冰飲，售價NT139～149元，於天仁釀茶所全臺76間門市限量販售，現場須驗證年齡，不提供外送。購買任一款即贈深藍色聯名飲料提帶，數量有限，送完為止。 格蘭菲迪 Glenfiddich：攜手 Aston Martin Formula One™ Team 推出第二波聯名「16年 Limited Edition Release No.2」格蘭菲迪與 Aston Martin Formula One™ Team 的全球獨家合作邁入第二年，再度推出「格蘭菲迪16年 Aston Martin Formula One™ Team 聯名款 Limited Edition Release No.2」。由首席調酒師 Brian Kinsman 與車隊技術管理合夥人 Adrian Newey 以「看不見的工藝」為題共同定調，一位耗費多年等待酒液成熟，一位在賽車成形之前就先設計好氣流，兩人都得從細節的相互作用裡推算最後的表現。 製酒工藝上，採五種桶型分段堆疊風味。初次填充波本桶與葡萄酒桶帶來成熟果香，Oloroso 雪莉桶賦予果乾與黑巧克力韻味，波特桶注入焦糖甜感，最後以 Fino 雪莉桶添入杏仁與細緻花香收尾，讓格蘭菲迪的鮮明果香多了一層深沉甜潤。口感上以香氣以燉煮水果開場，伴隨花香、杏仁與拋光皮革氣息；入口柔和絲滑，奶油太妃糖的甜潤和乾爽的橡木單寧取得平衡；尾韻橡木甜感悠長。建議售價NT2,900，即日起於全臺特選菸酒專賣店與私藏酒窖限量上市。在指定酒吧點16年單杯純飲，享買一送一。 格蘭利威 The Glenlivet：全新超越斯佩賽系列首站「12年普羅旺斯限定版」，三重法國白酒桶過桶工藝格蘭利威推出年度最具野心的創新企劃「超越斯佩賽系列」，以每年一站、每年一款的形式，帶著經典12年跨越疆界探索全球風土。首站選定法國普羅旺斯，推出《格蘭利威12年普羅旺斯限定版》，甫上市即摘下2026年蘇格蘭威士忌大師賽金獎。 製酒工藝上，酒液於美國橡木桶與歐洲橡木桶完整熟成12年後，依序轉入三款珍稀法國白酒桶進行三重過桶：產量低於0.1%的普羅旺斯頂級白酒桶賦予明亮花香；波爾多蘇玳甜白酒桶帶來濃郁柑橘果醬的甜美層次；麗維薩特甜白酒桶則添入堅果與溫暖辛香。三者交織，讓斯佩賽一貫的花果香氣框架之上，多出一份南法白酒桶特有的蜜甜深度。品飲將以奶油香草布蕾香氣作為開場，白桃與野花隨之盛放；入口木梨果香被迷迭香與花蜜包覆，延伸出杏仁糖與白巧克力層次；尾韻溫潤蜂蜜綿長。建議售價NT1,000，即日起於全臺指定通路上市。 麥卡倫 The Macallan：「時空旅行－雪莉桶工藝」，20年熟成限量登臺麥卡倫「時空旅行系列」推出第三篇章「時空旅行－雪莉桶工藝」，10月1日起於授權零售店家限量販售。這款20年單一麥芽威士忌最關鍵的一步，來自麥卡倫收購西班牙赫雷斯雪莉酒莊「瓦德比諾 Valdespino」後，首批以其頂級雪莉酒潤養的橡木桶。酒液先於以歐洲橡木為主的雪莉桶中完成第一階段熟成，再精選瓦德比諾首批橡木桶進行二次風味淬鍊，讓雪莉桶的深邃影響層層疊加。 作為全球唯一從橡木採伐、製桶到雪莉酒潤桶皆完整自主掌握的威士忌品牌，麥卡倫透過這款酒正式將整條雪莉桶供應鏈的閉環宣告完成。酒精濃度44.8%，香氣帶有葡萄乾、無花果、蜂巢太妃糖與黑巧克力松露；入口飽滿華麗，乾燥水果、薑汁蛋糕、黑莓果醬層層推進；尾韻以溫暖木質辛香與淡雅義式濃縮咖啡悠長收尾。而其圓形酒器設計延續時空旅行系列語彙，外盒靈感取自瓦德比諾酒莊的帕羅米諾葡萄，溫暖金色色澤映照安達魯西亞陽光。 格蘭傑 Glenmorangie：臺灣限定版「13年阿蒙提拉多雪莉桶」格蘭傑總製酒師比爾．梁思敦博士（Dr. Bill Lumsden）多次造訪臺灣，最深植心中的不是哪瓶酒，而是圍坐茶席、以茶會友的那份溫情。因此他以臺灣高山茶席為靈感，推出品牌百年來首款真正全方位量身打造的臺灣限定版「格蘭傑13年台灣限定版雪莉桶單一麥芽威士忌」，也是品牌史上首次將「臺灣限定版」正式鐫刻於產品名稱與外盒上。 製酒工藝上，酒液先於波本桶中熟成，奠定格蘭傑經典的柑橘、奶油與香草基底，再換入比爾博士鍾愛的珍稀阿蒙提拉多雪莉桶（Amontillado Sherry Cask）進行二次陳釀。這款雪莉桶兼具乾果與堅果特性，讓酒液在保留優雅花果骨架的同時，多出沉穩深邃的層次。開瓶聞香，太妃糖、葡萄乾與巴莎米克醋的熟成氣息依序展開；入口則是哈密瓜甜感與巧克力松露交織，佐以肉桂、丁香、八角的溫暖辛香，尾韻帶有焙茶韻味，悠長不散。 包裝以臺式窗花美學設計搭配中英雙語，復古壓花玻璃瓶身更添質感，建議售價NT1,500，即日起於全臺指定菸酒專賣店及量販通路上市。 麥卡倫 The Macallan ：攜手攝影大師 Steve McCurry 拍攝酒液的故事麥卡倫推出全新品牌宣言「Mastery Beyond Reason 工藝之上 超越所及」，並攜手以《阿富汗女孩》享譽全球的攝影大師 Steve McCurry，共同打造一部橫跨三大洲的紀錄片。鏡頭對準橡木專家、製桶工匠、雪莉酒莊等等職人，以及麥卡倫莊園裡每一位默默守護風味的釀酒師。 麥卡倫是全球唯一擁有專屬雪莉桶供應鏈的單一麥芽威士忌品牌，自有橡木廠、製桶廠與雪莉酒莊。從一棵橡樹的挑選、風乾、製桶，到西班牙赫雷斯的雪莉酒潤桶，每個環節都由品牌親自把關。這部紀錄片是品牌第一次全面公開，透過鏡頭帶大家看懂酒標背後、真正影響風味的釀造過程。 烈酒：時間是最好的釀酒師黑松金門酒廠： 推出5.1公升鍍金高粱酒「傳家聚金龍」黑松攜手金門酒廠推出極限量「傳家聚金龍」，5.1公升鍍金瓶身是目前烈酒市場最大容量的鍍金瓶，每只均由匠人手工吹製、窯燒，瓶身兩側盤踞的立體雙龍由逾30年資歷老師傅精心雕琢，搭配專屬實木展台，未開瓶就已是一件收藏品。 瓶中裝的同樣不馬虎。酒體為榮獲超過20面世界烈酒大賽金牌的58度金門高粱酒，開瓶綻放高粱穀香、熟果香與淡雅麴香，入口醇厚圓潤，尾韻悠長回甘。高粱酒具備瓶中陳化特性，5.1公升的大容量讓陳化速度更快、更穩定，隨時間持續醞釀出更豐富深邃的酒韻。9月2日起於金門酒廠臺北、臺中、高雄門市及黑松酒覓搶先開賣，9月9日起全臺酒類專賣店陸續上架。 ｜未滿十八歲禁止飲酒・飲酒過量，害人害己｜延伸閱讀：不只是酒吧的黑色庇護所「Nowhere Project」，專訪創辦人 Aman：「沒有任何東西是偶然來到 Nowhere 的，我也是。」重拾書本的溫度，7間台北「圖書館酒吧」，有氣氛，也有音樂品味的好選擇臺南酒吧推薦「Classics by Swallow」：從氣氛到冰塊，把極致的細節藏在一杯Highball裡臺北新酒吧「UNCOMMON Taipei」開幕！曼谷、新加坡酒吧人聯手打造成熟大人專屬夜生活臺北女性友善清酒吧推薦！「和庵清酒舖」進駐晶華酒店：首創五行心情選酒、單杯180元起輕鬆微醺2026「亞洲50最佳酒吧」完整名單：廣州Hope & Sesame奪冠、臺灣3間上榜，中國酒吧全面崛起搶下7席