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台師大研究：家庭對傳統飲食文化影響最深遠
作者 楊雨青全文約 956 字
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中央廣播電臺 · 文章頁摘要[Rti央廣新聞] 國立台灣師範大學文化教育策略研究團隊今天(4日)發布一項調查發現，家庭是國人認識傳統飲食文化最主...
國立台灣師範大學文化教育策略研究團隊今天(4日)發布一項調查發現，家庭是國人認識傳統飲食文化最主要的管道，超過7成，尤其若家庭經濟來源越穩定，對飲食文化傳承也相對較高。研究另外發現，對於最能代表台灣的飲食並未出現某品項一枝獨秀，而是大家喜好各有不同。...