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水果界愛馬仕消失了?中國市場偷走高級水果供應鏈

作者 賴宛琳全文約 3,571 字

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十多年前,如果你走進中國一線城市的精品超市,走到水果冷藏櫃前,你會發現藍莓、酪梨(中國稱牛油果)、麝香葡萄(中國稱陽光玫瑰葡萄)都有一個共同的特徵──價格高昂。

水果界愛馬仕消失了?中國市場偷走高級水果供應鏈(新聞配圖)
配圖來源:聯合新聞網

【撰文/賴宛琳】 十多年前,如果你走進中國一線城市的精品超市,走到水果冷藏櫃前,你會發現藍莓、酪梨(中國稱牛油果)、麝香葡萄(中國稱陽光玫瑰葡萄)都有一個共同的特徵──價格高昂。 這些水果通常高度仰賴跨國供應鏈,或屬於海外耗費重金研發的頂級品種。...