食品加工賦能計畫 助原鄉烤豬職人轉型 - TDN台灣生活新聞

南投縣政府近年積極打造「南投原創烤大豬巴布」品牌標章，為了更加順應消費者飲食需求，延續流水席職人養成班成果後，這次推動原味南投零距離食品加工專業賦能職訓計畫，邀請專業廚師教導烤豬認證職人，朝向冷凍調理市場發展，增加商業競爭力。...