民團估台灣人飲食碳足跡10年增1成　籲推蔬食減碳

作者曾以寧11/3 15:13全文約 728 字

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民間團體推估台灣人均飲食碳足跡在2014年至2024年間增加約10.6%，牛肉供給量更增46.8%，呼籲政府正視飲食轉型的減碳潛力，要求碳足跡資訊透明化，並將蔬食減碳納入ESG。

（中央社記者曾以寧台北3日電）民間團體推估台灣人均飲食碳足跡在2014年至2024年間增加約10.6%，牛肉供給量更增46.8%，呼籲政府正視飲食轉型的減碳潛力，要求碳足跡資訊透明化，並將蔬食減碳納入ESG。...