鏡報每天吃青菜還不夠！研究揭一週吃30種植物更重要，咖啡、黑巧克力也算
作者 梁孝傑全文約 536 字
文章摘要
鏡報 · 文章頁摘要每天都有吃青菜，腸道健康就沒問題嗎？家醫科醫師陳欣湄分享，腸道菌真正重視的不只是蔬菜攝取量，食物種類也很重要。研究發現，每週攝取超過30種植物性食物的人，腸道菌相多樣性明顯較高，還有較多能代謝出短鏈脂肪酸的好菌。
每天都有吃青菜，腸道健康就沒問題嗎？家醫科醫師陳欣湄分享，腸道菌真正重視的不只是蔬菜攝取量，食物種類也很重要。研究發現，每週攝取超過30種植物性食物的人，腸道菌相多樣性明顯較高，還有較多能代謝出短鏈脂肪酸的好菌。...