年收逼近千萬!蹦闆招認酸菜魚店恐收攤 「震撼主因」全說了
作者 蔡佩伶
文章摘要
三立新聞網 · 文章頁摘要知名網紅蹦闆去年砸800萬加盟酸菜魚,3個月快速回本且年收直逼千萬,未料總店無預警收攤,導致加盟店面臨斷料危機。蹦闆坦言始料未及,考量員工生計捨不得關店,目前正積極尋求轉型,考慮改賣其他餐飲品項,並公開喊話各界餐飲業提供試吃合作,若最終仍無法解決原料困境,恐將忍痛頂讓店面。

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知名網紅蹦闆去年砸800萬加盟酸菜魚,3個月快速回本且年收直逼千萬,未料總店無預警收攤,導致加盟店面臨斷料危機。蹦闆坦言始料未及,考量員工生計捨不得關店,目前正積極尋求轉型,考慮改賣其他餐飲品項,並公開喊話各界餐飲業提供試吃合作,若最終仍無法解決原料困境,恐將忍痛頂讓店面。

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