餐飲業缺工壓力未解 AI 排班結合 LINE 協助店家減輕人力管理負擔

【台北訊】餐飲業持續面臨人力招募與排班管理壓力。根據勞動部2026年9月公布的職位空缺調查，住宿及餐飲業截至同年6月底約有2.7萬個職缺，職缺率達4.5%，高於整體工業及服務業的3.3%。除了招募新進員工，如何有效安排既有人力、處理臨時請假與跨店支援，也成為餐飲經營者必須面對的日常管理課題。...