on.cc東網頻繁BBQ可致多種癌症？ 醫生︰油煙尤其高危
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on.cc東網 · 文章頁摘要踏入秋涼季節，不少人喜歡結伴燒烤，但有食品科學專家接受《東呼即應》訪問時提醒，切勿用錫紙包裹食物後直接用明火燒烤；有家庭
東網電視 踏入秋涼季節，不少人喜歡結伴燒烤，但有食品科學專家接受《東呼即應》訪問時提醒，切勿用錫紙包裹食物後直接用明火燒烤；有家庭醫生則指出，燒烤過程產生的油煙，有害物質可透過皮膚吸收進身體。 THEi高科院食品及健康科學學系高級講師廖惠清解釋，錫紙又稱為「鋁箔」，鋁本身的熔點是攝氏660度，一般放...