國產鹿茸料理巔峰對決!「KA」雙重奏霸氣奪冠,主廚直呼:吃到阿嬤的味道 | LIFE生活網
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LIFE生活網 · 文章頁摘要• 2026第五屆「養生鹿茸.膳食新秀」國產鹿茸創作大賽圓滿落幕,由「K&A」隊伍以「茸御珍饌」及「食養新境」奪得冠軍。 • 冠軍隊伍「K&A」由顏卜煒、陳品安領軍,並帶領年輕一代參賽者,展現鹿茸料理的傳承與創新。 • 評審長溫國智主廚讚賞冠軍隊伍對鹿茸溫度的精準掌握,並分享料理中融入情感的重要性。 • 賽事旨在推廣國產鹿茸的多元食用風氣,提升民眾對鹿茸食補文化的認識,並促進產業永續發展。

墨新聞|新聞策劃編輯部 記者李婉如/綜合報導 珍貴的國產鹿茸,如何從傳統滋補食材,變身餐桌上的創意美味? 由農業部指導、中華民國養鹿協會主辦,tcimc行銷事業有限公司承辦的2026第五屆「養生鹿茸.膳食新秀」國產鹿茸創作大賽,於11月1日下午於實踐大學舉行精彩決賽。...