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新北山藥展售會 周蕭秀綢蟬聯市級評鑑冠軍

作者 俞肇福全文約 848 字

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新北市雙溪區公所今天(1日)在雙溪高中盛大舉辦「山海尋寶-漫遊新北採藥趣」山藥產地展售會,並頒發瑞芳地區農會評鑑獎牌及新北市級評鑑冠軍匾額,肯定並鼓勵農友持續精進栽培技術。其中,「原生種非穴管栽培組」冠軍是周蕭秀綢,她已連續第2年獲頒市級評鑑冠軍榮耀。民眾欲購買優質山藥,可至新北市農會「真情食品館」查詢。新北山藥以「基隆原生種」山藥品種為特色,種植於雙溪、平溪、貢寮、瑞芳、三芝、淡水、石門、汐止、深坑等區域,以口感軟綿Q彈聞名。今年度市級山藥評鑑,依照品種及栽培方式分為原生種-穴管栽培組、原生種-非穴管栽培組、大薯種、桃園5號-金豐等4個組別,共59位農友參與。

新北山藥展售會 周蕭秀綢蟬聯市級評鑑冠軍(新聞配圖)
配圖來源:自由時報

秋冬交替,正是吃山藥好時節,民眾挑選山藥建議選擇外觀平整、飽滿、肉色潔白者為佳。(記者俞肇福攝) 新北市雙溪區公所今天(1日)在雙溪高中盛大舉辦「山海尋寶-漫遊新北採藥趣」山藥產地展售會,並頒發瑞芳地區農會評鑑獎牌及新北市級評鑑冠軍匾額,肯定並鼓勵農友持續精進栽培技術。...