自由時報戰時救命糧、僧侶解饞肉都上桌！台南Buffet也能吃到有故事的法國菜
未署名全文約 786 字
文章摘要
自由時報 · 文章頁摘要在台南自助餐也能嚐到法國菜！台南大員皇冠元素餐廳一口氣新增9道經典法菜，其中因百年戰爭聞名的卡酥來砂鍋與僧侶守齋解饞的青蛙腿，在府城也能輕鬆吃到。
在台南自助餐也能嚐到法國菜！台南大員皇冠元素餐廳一口氣新增9道經典法菜，其中因百年戰爭聞名的卡酥來砂鍋與僧侶守齋解饞的青蛙腿，在府城也能輕鬆吃到。 「卡酥來砂鍋（Cassoulet）」是一道燉菜，命名源自奧克語的「陶砂鍋（cassolo）」，相傳源於英法百年戰爭時期，法國西南部奧克西塔尼的歷史古鎮卡...