風傳媒響食天堂再漲價，加服務費僅1時段沒破千！便當、火鍋、咖啡全變貴，這些知名品牌喊漲
作者 李瑋萱全文約 1,080 字
文章摘要
風傳媒 · 文章頁摘要通膨壓力持續發酵，近年從食材、油品、包材到人事及水電成本全面上漲，餐飲業者自行吸收成本的空間也愈來愈有限，2026年台灣餐飲市場掀起新一波漲價潮，從平價便當、火鍋、咖啡到吃到飽都難以倖免。對此，日前專訪總統賴清德的財經作家游庭澔在臉書分析，指這波漲價的主因，是包含食材、租金、人事，乃至能源成本的攀升；此外他也提到，如麥當勞、摩斯漢堡等業者雖暫無調漲計畫，但餐......
通膨壓力持續發酵，近年從食材、油品、包材到人事及水電成本全面上漲，餐飲業者自行吸收成本的空間也愈來愈有限，2026年台灣餐飲市場掀起新一波漲價潮，從平價便當、火鍋、咖啡到吃到飽都難以倖免。對此，日前專訪總統賴清德的財經作家游庭澔在臉書分析，指這波漲價的主因，是包含食材、租金、人事，乃至能源成本的攀升...